ויניגרט נענע בניחוח הדרים

מצרכים ל- 2 מנות
לדג :
2 יח' פילה דג לברק
4 כפות ויניגרט הדרים ונענע תמרה
צ'ילי אדום פרוס
מלח ים אטלנטי
לבוק צ'וי :
בוק צ'וי
שמן זית

מלח ופלפל שחור גרוס
לסיום המנה -
פטריות שימאג'י
בצל שאלוט חצוי וצרוב
עלי כוסברה
הוראות הכנה –
1. מניחים את פילה הדג על תבנית אפייה שטוחה, מרופדת בנייר אפייה ומשומנת
בשמן זית, מורחים את הדג בויניגרט הדרים ונענע תמרה וזורים מלח
2. חוצים את הבוק צ'וי לאורך ומזלפים מעליו שמן זית, מלח ופלפל
3. אופים את הדג כ- 5 דקות, בתנור שחומם מראש ב 200 מעלות .
4. לאחר 5 דקות מוסיפים לתבנית את הבוק צ'וי ואופים עוד 5 דקות נוספות
5. מניחים על הצלחת את הדג ולצידו את הבוק צ'וי ולסיום ויניגרט הדרים ונענע
ומקשטים בשאלוט ובשימאג'י