רוטב אסיאתי לסלט

0.00 NIS
0.00 NIS
 

רוטב עשיר בטעם וריח של שמן שומשום וסויה יפנית. מומלץ כתיבול לסלטים מירקות קשים (בצל, כרוב, גזר, סלרי, קולורבי וכו׳..) ובנוסף לסלטים קרים המכילים דגים מכל הסוגים. מתאים גם לסלטי איטריות קרות, איטריות שעועית, איטריות אורז וכתיבול דגים ועופות לפני בישול

בקבוק לחיץ מכיל: 1.1 ליטר
אחסנה בקירור לאחר הפתיחה

מתכונים מומלצים

מצרכים:
200 גרם אטריות אורז
50 גרם רוטב אסייתי לסלט תמרה
2 מלפפונים
1 פלפל אדום חריף טרי קצוץ (או פחות, בהתאם לחריפות הרצויה)
1 בצל סגול בינוני פרוס לרצועות דקות
2 צנוניות חתוכות לפרוסות דקות
שומשום קלוי

אופן ההכנה
1. משרים את האטריות לפי הוראות יצרן
2. חותכים את המלפפונים, הצנוניות והבצל ומניחים בקערה בצד.
3. מוסיפים את הפלפל החריף הקצוץ, את מחצית כמות השומשום, האטריות ורוטב
אסיאתי לסלט תמרה ומערבבים היטב.
4. מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל את יתרת השומשום.

מצרכים למרינדה:
100 מ"ל רוטב אסייתי לסלט תמרה
2 יח' פלפל צ'ילי אדום טרי
צרור כוסברה
1 יח' לימון
לדג:
150 גרם דג טרי שאוהבים ( סלמון/ מוסר ים/ ברמונדי וכו') נקי מעור ועצמות
מלפפון
בצל סגול
צ'ילי אדום חריף

אופן ההכנה:
1. לקערה עמוקה קוצצים דק את פלפל הצ'ילי האדום והכוסברה, מגרדים פנימה קליפה
מלימון אחד ומוסיפים רוטב אסייתי לסלט תמרה
ומעבירים לשעה במקרר
2. פורסים לרצועות בשרניות את הדג
3. חותכים את המלפפון, בצל סגול ופלפל הצ'ילי האדום לקוביות קטנות (dice ).
4. מסננים את המרינדה לדג מחתיכות הירק ומעבירים לצלחת עמוקה ושטוחה
5. מסדרים על הרוטב את חתיכות הדג ומעליו את הירקות הקצוצים
6. מתבלים במלח ופלפל, במידת הצורך וסוחטים את הלימון הקלוף מעל הירקות

מצרכים:
1 סלק חתוך לגפרורים דקים
1 גזר חתוך לגפרורים דקים
1 קולרבי חתוך לגפרורים דקים
חצי בצל סגול חתוך לרצועות דקות
מלפפון חתוך לגפרורים דקים
כרוב לבן/ סגול קצוץ דק לאורך
עלי נענע מ 3 ענפים
1 פלפל צ'ילי טבעות דקות
50 מ"ל רוטב אסייתי לסלט תמרה
כף בוטנים גרוסים/ שומשום/ קצח קלוי לקישוט

אופן הכנה :
1. מערבבים את הירקות בקערה גדולה
2. מתבלים ברוטב אסייתי לסלט תמרה
3. מעבירים לצלחת עמוקה ומקשטים

כשרות בית יוסף

מכירות ושירות לקוחות
03-9131003
03-7584521

תמרה רטבים

אנו מתמחים בייצור ושיווק מוצרינו לענף ההסעדה המקצועי, לשוק הקמעונאי ולתעשיית המזון, תוך מתן הפתרון הטוב ביותר, המותאם והמתאים לצרכים הקולינריים הייחודיים והמשתנים של כל לקוח. ייחודה של ”תמרה רטבים“ הינו ביכולת לפתח ולייצר מוצרים הן בכמות גדולה והן בכמות קטנה. אנו מציעים פתרונות מותאמים מקצועית גם ללקוחות בינוניים וקטנים, תוך עמידה בתקנים ובכשרויות הנדרשות

תמרה רטבים מצוידת בצוות אבטחת ובקרת איכות ומוסמכת עם 
ISO 9000 ו HACCP